Restaurant Nubisches Haus Eröffnung

Restaurant Nubisches Haus Eröffnung
Der Eingangsbereich des Restaurant "Nubisches Haus" in typisch nubischem Stil
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Restaurant Nubisches Haus Eröffnung El Gouna. Am 5. Mai 2011 um 17 Uhr eröffnet das Restaurant „Nubisches Haus“, das eingebettet in der Grünanlage der Fischfarm bei El Gouna liegt. Im Restaurant Nubisches Haus wird authentische nubische Kulinarik geboten, schmackhafte und traditionelle Gerichte, die ebenso aus exotischen Zutaten bestehen wie ihre Namen für die meisten klingen mögen. Oder wie wäre es, sich mit einer Shisha in gemütlicher Atmosphäre zu entspannen – im Restaurant Nubisches Haus ist auch das möglich.

In der nubischen Küche findet man Speisen wie Auberginenmousse, das mit Sesampaste angereichert ist, ein eher mildes aber leckeres Geschmackserlebnis. Tahina ist eine gewürzte Sesampaste, die als Zutat für einige Speisen verwendet wird, aber auch allein als Brotaufstrich gegessen werden kann. Hummus ist ein Kichererbsenpürree, das mit Zitrone und Tahina verfeinert wird. Fleisch gibt es in großer Auswahl, abgesehen von Schweinefleisch, das ist auf dem Speisezettel ebenso wenig vorgesehen wie bei den benachbarten Ägyptern. Gemüse gibt es nahezu immer als Beilage, aber auch Reis und Brot. Die Nachspeisen werden sehr süß zubereitet, wer es etwas weniger süß mag, kann gern knackiges Obst aus der Region essen.

Nach dem Essen bietet sich ein Spaziergang durch den Park der Fischfarm an. Dort kann man Reiher beobachten, wie sie versuchen ihr eigenes Abendessen zu erbeuten. Ein kleiner Zoo mit Tieren wie Meerschweinchen, Schildkröten und ein Taubenschlag sind Anziehungspunkte für die Besucher der Fischfarm und des Restaurants Nubisches Haus. Nach einem kurzen Spaziergang in dieser schönen Grünanlage, in der man allerlei Vögel und natürlich auch Fische beobachten kann, nimmt man gern noch einen Schlummertrunk im Restaurant Nubisches Haus und raucht eine Shisha, eine Wasserpfeife, und genießt den angenehmen Tag.

Das Restaurant Nubisches Haus in El Gouna wird ab dem 6. Mai 2011 täglich ab 11 Uhr geöffnet sein. Geschlossen wird, wenn der letzte Gast gegangen ist.

Sabine Wiedamann

Foto: www.al-gouna.de

Datum: 03.05.2011

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